怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡(pú)萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能(néng)残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说(jiān)需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的(de)维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的(de)真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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